Нам знадобиться: баклажани – 1 кг часник – 2 зуб. оцет –…
Автор: Шеф-кухар (page 33)
Фаршировані кальмари
Нам знадобиться: тушки кальмара – 4 шт. печериці – 300 г сир…
Сирна паска зі згущеним молоком
Нам знадобиться: сир (творог) – 500 г згущене молоко – 200 г…
Ечпочмак по-татарськи
Нам знадобиться: Для тіста: борошно – 500 г вершкове масло – 60…
Тушкована картопля з печерицями
Нам знадобиться: печериці – 300 г картопля – 500 г морква –…
Медово-маковий пляцок
Нам знадобиться: Для макового коржа: мак – 125 г яйця – 4…
Соус із ревеня
Нам знадобиться: цибуля червона – 1 шт. цукор – 70 г винний…
Свинина під сирною скоринкою
Нам знадобиться: свинина (стейк/ескалоп) – 2 шт. сир – 50 г печериці…
Шоколадний мус
Нам знадобиться: молочний шоколад – 1 плитка жовток – 1 шт. вершки…
Імбирний чай
Нам знадобиться: вода – 1 л цукор – 100 г імбир –…
Яйця “Фаберже”
Нам знадобиться: м’ясний бульйон (солений) – 2 скл. желатин – 20 г…
Каннеллоні з куркою і грибами
Нам знадобиться: каннелоні – 8 шт. курячий фарш – 400 г цибуля…