Нам знадобиться:

• свинина (стейк/ескалоп) – 2 шт.
• сир – 50 г
• печериці – 4 шт.
• горіхи – 4 шт.
• сметана – 2 ст. л.
• олія
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Свинину накрити харчовою плівкою і як слід відбити. Посолити, поперчити.

Обсмажити на розігрітій сковорідці з олією з двох сторін по одній хвилині.

Поки смажиться свинина, нарізати гриби пластинками, сир натерти на тертці, волоський горіх подрібнити.

Змішати сир зі сметаною і горіхами.

Деко застелити пергаментом, покласти на неї свинину, зверху – гриби і сирну масу.

Запікати в духовці, розігрітій до 220 градусів протягом 10 хвилин до золотистої скоринки.

Смачного 😉