Нам знадобиться: свинні ребра – 300-400 г п’юре томатів – 300-350 мл…
Мітки: Свинина (page 2)
Свинина використовується у смаженому, вареному, копченому і солоному вигляді для приготування широкого спектру страв. Найпопулярніші страви із свинини: шашлик, гуляш, відбивні, плов.
Шия, запечена в тісті
Нам знадобиться: Для м’яса: свинина (шия) – 1 кг вода – 2…
Картопляно-сирні ньокі
Нам знадобиться: Для тіста: картопля – 750 г борошно – 150 г…
Свинний рулет “Святковий”
Нам знадобиться: свинний бік розмарин, зерна гірчиці, червоний перець, мускатний горіх, коріандр,…
Террін зі свинини з курячою печінкою
Нам знадобиться: свинний окіст або лопатка – 800 г куряча печінка –…
Шашлик зі свинини
Нам знадобиться: м’ясо свинини (шия) – 1,5 кг оцет – 2-3 ст.…
Суп на свинячих реберцях
Нам знадобиться: свинячі ребра – 600 г картопля – 300 г морква…
Бограч
Нам знадобиться (на 7-8 літрів джерельної води): копчене сало (або шпондер) –…
Фарширована щука
Нам знадобиться: щука (свіжа) – приблизно 1,5 кг фарш свинний (жирний) –…
Свинина під сирною скоринкою
Нам знадобиться: свинина (стейк/ескалоп) – 2 шт. сир – 50 г печериці…
Тушкована свинина в чайному маринаді
Нам знадобиться: свинина – 900 г цибуля – 2 шт. чорний чай…
Буженина з журавлиною
Нам знадобиться: свинина (шия) – 1 кг журавлина – 100 г гранатовий…