Нам знадобиться: вода – 2 л картопля – 500 г булгур –…
Категорія: Перші страви (page 2)
Перші страви – це основа нашого щоденного харчування. Їх рецептів є безліч: гарячі та холодні супи, крем-супи, борщі, овочеві супи, бульйони, гаспачо та інші.
Суп з куркою, рисом і плавленим сиром
Нам знадобиться: курка – 200 г картопля – 3-4 шт. рис –…
Суп на червоному бульйоні з кльоцками
Нам знадобиться: яловичі, баранячі або свинячі кісточки із залишками м’яса – 600-700…
Баденський гарбузовий суп
Нам знадобиться: гарбуз – 700 г селера – 2 стебла вершки (10%)…
Суп на свинячих реберцях
Нам знадобиться: свинячі ребра – 600 г картопля – 300 г морква…
Суп зі шпинатом і квасолею
Нам знадобиться: біла квасоля – 1/2 скл. шпинат – 200 г лимон…
Грибний суп з гречаною локшиною
Нам знадобиться: вода – 1,5 л картопля – 2 шт. морква –…
Суп з млинцями
Нам знадобиться: курячий бульйон – 1,5-2 л борошно – 150 г яйця…
Салат з кавуном і бринзою
Нам знадобиться: рукола – 150 г м’якоть кавуна – 100 г бринза…
Бограч
Нам знадобиться (на 7-8 літрів джерельної води): копчене сало (або шпондер) –…
Суп із гускою та галушками
Нам знадобиться: гусяче м’ясо – 400 г картопля – 1 шт. морква…
Французький крем-суп із печериць
Нам знадобиться: печериці – 400 г цибуля – 1 шт. часник –…