Нам знадобиться: м’ясо (телятина) – 150 г зелена редька – 1 шт.…
Автор: Шеф-кухар (page 57)
Гарбузово-карамельний чізкейк
Нам знадобиться: вівсяне печиво – 150 г мед – 15 г молоко…
Піца Пепероні
Нам знадобиться: Для тіста: борошно – 230 г вода – 100 мл…
Суп з кальмарами
Нам знадобиться: 500 г кальмарів 2 моркви 1 цибулина 1/2 болгарського перцю…
Домашні ковбаски
Нам знадобиться: філе куряче – 300 г філе свинини – 200 г…
Салат з квасолею і свинячим серцем
Нам знадобиться: квасоля – 100 г серце свиняче – 1 шт. морква…
Паштет з курячої печінки
Нам знадобиться: печінка куряча – 700 г коньяк – 30 мл мелений…
Шоколадна дзеркальна глазур
Нам знадобиться: желатин – 12 г вершки 35% – 160 г цукор…
Соус-маринад “Чімічуррі”
Нам знадобиться: кінза – 1 пучок петрушка – 1 пучок оливкова олія…
Яблучний пиріг з пивною карамеллю
Нам знадобиться: пиво (світле) – 500 мл яблука – 1 кг борошно…
Домашні пельмені
Нам знадобиться: борошно пшеничне – 550 г яйце – 1 шт. свинина…
Суп з сосисками і сирними галушками
Нам знадобиться: вода – 3 л морква – 1 шт. (велика) картопля…