Нам знадобиться: яловичі, баранячі або свинячі кісточки із залишками м’яса – 600-700…
Мітки: Перша страва (page 2)
Перша страва (суп) сприяє збудженню апетиту, містить вітаміни та мінеральні речовини. Для організму необхідне часте вживання перших страв, при цьому, вони низькокалорійні.
Баденський гарбузовий суп
Нам знадобиться: гарбуз – 700 г селера – 2 стебла вершки (10%)…
Суп на свинячих реберцях
Нам знадобиться: свинячі ребра – 600 г картопля – 300 г морква…
Суп зі шпинатом і квасолею
Нам знадобиться: біла квасоля – 1/2 скл. шпинат – 200 г лимон…
Грибний суп з гречаною локшиною
Нам знадобиться: вода – 1,5 л картопля – 2 шт. морква –…
Суп з млинцями
Нам знадобиться: курячий бульйон – 1,5-2 л борошно – 150 г яйця…
Бограч
Нам знадобиться (на 7-8 літрів джерельної води): копчене сало (або шпондер) –…
Суп із гускою та галушками
Нам знадобиться: гусяче м’ясо – 400 г картопля – 1 шт. морква…
Французький крем-суп із печериць
Нам знадобиться: печериці – 400 г цибуля – 1 шт. часник –…
Овочевий суп з курячими кльоцками
Нам знадобиться: курячий бульйон – 2 л (можна замінити водою) куряче філе…
Пікантний суп-пюре із кукурудзи
Нам знадобиться: сметана – 200 мл цибуля – 1 шт. вершкове масло…
М’ясна солянка
Нам знадобиться: куряче філе – 200-250 г ковбасні вироби – 350 г…