Нам знадобиться: 4 курячих бедра 2 ч. л. коріандру 1 ч. л.…
Куліш
Нам знадобиться: вода – 2 л копчений бочок – 150 г пшоно…
Шоколадний ганаш
Нам знадобиться: вершки 20% – 300 мл чорний шоколад 75% какао –…
Грецький салат
Нам знадобиться: 250 г сиру фета 5 середніх помідорів 2 середні огірки…
Канапе “Розочки”
Нам знадобиться: слабосолена або копчена риба вершковий сир хліб або багет зелень…
Качка в соєво-апельсиновій глазурі
Нам знадобиться: качка – 1,5 кг апельсин – 2 шт імбир –…
Емпанадас де Піно
Нам знадобиться: Для тіста: 0,5 кг борошна 100 г маргарину 1 стакан…
Гороховий крем-суп
Нам знадобиться: картопля – 2 шт. цибуля – 1 шт. морква –…
Пряний сливовий соус до м’яса
Нам знадобиться: сливи без кісточок – 300 г цукор – 40 г…
Огірковий салат з м’ятно-йогуртною заправкою
Нам знадобиться: огірки – 500 г гілочки свіжої м’яти – 4-5 шт…
Французькі безе з черешнею та шоколадом
Нам знадобиться: 4 яєчні білки 200 г цукру 100 г чорного шоколаду…
Канапе “Крючки”
Нам знадобиться: хліб огірки вершковий сир петрушка сіль креветки шпажки (для презентації)…