маслюки в сметані - рецепт

Маслюки в сметані з сиром

Нам знадобиться:

  • маслюки (відварені) – 500 г
  • олія – 1 ст. л.
  • цибуля – 1 шт.
  • сметана – 150 г
  • твердий сир – 75 г
  • сіль – за смаком
  • зелена цибуля – за бажанням

Спосіб приготування:

Маслюки очищаємо.

Почищені гриби нарізаємо на великі шматочки. Заливаємо гриби водою, трохи солимо і доводимо до кипіння.

Збираємо з грибів піну і варимо 5 хвилин. Відкидаємо на друшляк і даємо воді стекти.

Цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо на олії, додаємо гриби, і смажимо, помішуючи, 15 хвилин

Додамо сметану, солимо. Можна додати грибну приправу (за бажанням). На маленькому вогні тушкуємо 10 хвилин.

Додамо тертий сир і, як тільки сир розплавиться, вимикаємо вогонь. Сир загущує соус і робить його більш смачним.

Готові гриби можна посипати дрібно порізаною зеленою цибулею. Дуже смачно з картоплею.

як приготувати маслюки

Смачного 😉

0 коментарів до “Маслюки в сметані з сиромДодати →

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *