випічка на яєчних білках

Кекс на білках

Нам знадобиться:

  • білки – 180 г (приблизно 6 шт.)
  • борошно – 160 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • цукор – 160 г
  • вершкове масло – 120 г
  • цукати – 120 г

Спосіб приготування:

Білки збиваємо з цукром до середніх піків.

Додаємо просіяне з розпушувачем борошно і акуратно вимішуємо.

Додаємо розтоплене і охолоджене до кімнатної температури масло і знову перемішуємо.

Додаємо дрібно нарізані цукати.

Перемішуємо і викладаємо тісто в змащену маслом форму. Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до готовності (перевіряємо зубочисткою), близько 40-50 хвилин. Готовий кекс на білках виймаємо з форми і повністю охолоджуємо.

кекс на білках - рецепт

Смачного 😉

0 коментарів до “Кекс на білкахДодати →

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *