Нам знадобиться: качка – 1,5 кг апельсин – 2 шт імбир –…
Автор: Шеф-кухар (page 62)
Емпанадас де Піно
Нам знадобиться: Для тіста: 0,5 кг борошна 100 г маргарину 1 стакан…
Гороховий крем-суп
Нам знадобиться: картопля – 2 шт. цибуля – 1 шт. морква –…
Пряний сливовий соус до м’яса
Нам знадобиться: сливи без кісточок – 300 г цукор – 40 г…
Огірковий салат з м’ятно-йогуртною заправкою
Нам знадобиться: огірки – 500 г гілочки свіжої м’яти – 4-5 шт…
Французькі безе з черешнею та шоколадом
Нам знадобиться: 4 яєчні білки 200 г цукру 100 г чорного шоколаду…
Канапе “Крючки”
Нам знадобиться: хліб огірки вершковий сир петрушка сіль креветки шпажки (для презентації)…
Печиво з апельсиновою начинкою
Нам знадобиться: сметана – 3 ст. л. олія – 3 ст. л.…
Гуляш
Нам знадобиться: 650 г телятини 2 ст. л. без верху свинячого жиру…
Суп з фрикадельками
Нам знадобиться: вода – 1,5 л цибуля – 1-2 шт. морква –…
Американський брауні
Нам знадобиться: 110 г борошна 330 г цукру 100 г какао 1…
Салат з морквою по-корейськи
Нам знадобиться: 450 г курячого філе 450 г моркви по-корейськи 3 курячих…