Невід’ємною частиною святкування Нового року є застілля. Усі намагаються приготувати щось вишукане…
Автор: Шеф-кухар (page 41)
Маківник
Нам знадобиться: борошно – 4 скл. олія – 5 ст.л. сухі дріжджі…
“Олів’є” з лососем і червоною ікрою
Нам знадобиться: картопля – 6 шт. морква – 2 шт. яйця курячі…
Пісні голубці з грибами
Нам знадобиться: рис – 1 скл. печериці – 500 г цибуля –…
Маффіни “Ялиночки”
Нам знадобиться: цукор – 2,5 скл. борошно – 2,5 скл. сода – 1 ч.…
Салат з креветками в ананасі
Нам знадобиться: ананас свіжий – 1 шт. креветки очищені – 200 г…
Вареники з картоплею та грибами
Нам знадобиться: Для тіста: борошно – 300 г вода – 180 мл…
Крабовий салат “Ялинка”
Нам знадобиться: крабові палички або крабове м’ясо – 200 г кукурудза консервована…
Соус з кропу “Смарагдовий”
Нам знадобиться: кріп – 2 скл. сіль – за смаком лимон –…
Копчена скумбрія в цибулинні
Нам знадобиться: свіжа скумбрія – 3 шт. лавровий лист – 3 шт.…
Борщ з білими грибами і квасолею
Нам знадобиться: буряк – 200 г капуста – 160 г морква –…
Паелья з морепродуктами
Нам знадобиться: коктейль з морепродуктів (заморожений) – 500 г рис (Валенсія) –…