Нам знадобиться:

• помідори – 130 г
• базилік – 2 г
• готовий соус песто – 20 г
• оливкова олія – 10 г
• моцарела – 150 г
• бальзамічний оцет – 5 г
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

Нарізати пластинками моцарелу.

Нарізати кружечками помідор.

Викласти кружечок помідора на тарілку, змастити його соусом песто.

Зверху викласти пластинку сиру.

На моцарелу – кружечок помідора, змастити соусом песто і прикрасити листочком базиліка.

Знову викласти моцарелу і помідор, змастити соусом песто.

Повторити викладку ще раз. Завершувати «пірамідку» повинна моцарелла. Капнути на неї соус песто, прикрасити базиліком. При подачі збризнути салат оливковою олією.

Смачного 😉