Нам знадобиться:

• курка – 700 г
• сочевиця – 100 г
• картопля – 300 г
• морква – 70 г
• цибуля – 70 г
• олія – для обсмажування
• спеції – за смаком

Спосіб приготування:

Курку промити, розрізати на шматочки. Покласти в холодну воду (приблизно 2-2,5 л), варити до готовності (приблизно 1 год), вийняти з бульйону.

Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на крупній тертці. Картоплю почистити і нарізати кубиками.

На олії підсмажити цибулю, потім додати моркву і теж обсмажити.

В курячий бульйон додати картоплю. Коли картопля закипить, додати промиту сочевицю, посолити, поперчити. Варити 5 хвилин.

Додати цибулю, моркву, спеції і варити ще 5 хвилин.

При подачі супу, покласти у миску кусочки курки.

Смачного 😉