Нам знадобиться:

Для манної каші:

• молоко – 1 л
• манна крупа – 100 г
• цукор – 3 ст. л.
• ванільний цукор – 1 п.
• сіль – щіпка

Для тіста:

• яйця – 3 шт.
• цукор – 1 скл.
• маргарин – 125 г
• борошно – 1 скл.
• какао – 3 ст. л.
• розпушувач – 1 п.

Крім того:

• яйця – 3 шт.
• консервовані вишні – за смаком

Спосіб приготування:

Розпочнемо приготування пляцка з манної каші. Якщо у Вас залишилась вчорашня каша – чудово 😉 А якщо ні, то варимо густу манну кашу з наших продуктів (молоко, манка, цукор, ванільний цукор, щіпка солі). Охолоджуємо і додаємо 3 яйця. Добре розтираємо, щоб не було грудочок.

Переходимо до приготування тіста. Для цього яйця збиваємо з цукром до пишної маси.

В окремій мисці змішуємо сухі інгредієнти.

Додаємо до яєчної маси і добре збиваємо. Тепер розтоплюємо маргарин і додаємо до тіста.

Знову збиваємо міксером.

Форму для випічки застеляємо пергаментом і змащуємо тонким шаром тіста. Ставимо в розігріту до 175 градусів духовку на 5-7 хв.

Зверху на корж викладаємо вишні (можна використати будь-які інші ягоди).

На вишні викладаємо манну кашу.

Манну масу зверху змащуємо тонким шаром тіста.

З тіста. що залишилось, можна спекти кекси. Якщо ви любите товстіші коржі, можна викласти все тісто.
Ставимо знову у духовку орієнтовно на 25-30 хв. Після цього вимикаємо духовку і залишаємо в ній пляцок. Він трішки осяде.

Готовий пляцок можна подавати до столу. Також можна полити збитими вершками і шоколадом.

Смачного 😉