Святий вечір припадає на останній день Різдвяного посту. І хоча складається така вечеря лише з пісних страв, вона називається багатою вечерею, адже стіл у цей день багатий 12-тьма стравами, які, згідно з народним звичаєм, символізують 12 апостолів Христа.

Список з 12 пісних страв в кожному регіоні України відрізняється. Ми підготували для Вас добірку рецептів, яка допоможе приготувати Святу вечерю і потішити Вашу родину смачними стравами.

Для того щоб переглянути рецепт просто натисніть на картинку чи назву страви.

Звичайно, кутя є найголовнішим з усіх 12 страв. Саме з куті починають як скромне пісне застілля на Святвечір, так і багату трапезу на наступний день.
Пшенична кутя

Кутя завжди подається з узваром, який історично є найпоширенішим національним напоєм в Україні.
Узвар

Обов’язково слід приготувати пісний борщ з грибами. Ця страва означає мир, злагоду та Божу любов.
Борщ з білими грибами і квасолею

Серед 12 пісних страв вареники посідають особливе місце як страва ситна, смачна і настільки улюблена для багатьох. Пропонуємо приготувати
Вареники з картоплею та грибами

У меню на Свят-вечір варто додати рибу, і бажано не привізну, а традиційного коропа.
Смажений короп

Страви з квасолі є символом здоров’я та довголіття. Пропонуємо приготувати
Квасолю з морквою та цибулею

Чи можна приготувати смачні голубці без м’яса? Звісно. Начинкою у пісні голубці ми покладемо рис з овочами та грибами.
Пісні голубці з грибами

Обов’язково на Святий вечір треба подати маринований оселедець. Рекомендуємо готувати оселедець за 1-2 дні перед подачею на стіл, аби він зміг добре замаринуватися.
Оселедець, маринований з цибулею

Традиційно до такого святкового столу подають вінегрет, що містить всі мінеральні речовини і вітаміни, необхідні людині: С, В, РР, Е, К, бета-каротин, калій, залізо.
Вінегрет

Також пропонуємо приготувати тушковану капусту. Ця страва символізує міцність, скупчення, співпрацю.
Тушкована капуста без олії

Не забувають в цей Вечір і про найменших, тому для них готують солоденьке – пончики з повидлом.
Пісні пончики

«Хліб усьому голова», тому і у меню на Святий вечір можна додати пісний рулет з маком.
Маківник

В Різдвяний Свят-вечір бажаємо, щоб на небі завжди сяяла зірка великого щастя і удачі, щоб Ваш дім зберігав затишок і атмосферу радості.