Нам знадобиться:

• шпинат – 100 г
• куряче філе – 250 г (1-2 грудки)
• сир Фета – 100 г
• груша – 1 шт.
• мигдальні пелюстки – 20 г

Для малинової заправки:

• свіжа малина – 50 г
• оливкова олія – 2 ст. л.
• винний оцет – 1 ст. л.
• мед – 0,5 ч. л.
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе посолити, поперчити, додати улюблені спеції і обсмажити цілими шматками на сковорідці. Таким чином м’ясо залишиться дуже соковитим.

Шпинат помити і викласти на тарілки. Грушу порізати на невеличкі пластинки і викласти на шпинат.

Зверху викласти фету шматочками. Перейдемо до приготування малинової заправки. Для цього всі необхідні інгредієнти помістити в блендер і збити. Якщо заправка вийде занадто густою, додати декілька столових ложок води. Малинова заправка готова! Куряче м’ясо порізати і викласти на тарілку до салату, посипати мигдальними пелюстками і полити малиновою заправкою.

Салат з грушею і шпинатом виходить дуже соковитим, ситним, смачним і не потребує гарніру.

Смачного 😉