Нам знадобиться:

• куряче філе – 600 г
• морква невелика – 2 шт.
• кукурудза консервована – 100 г
• горошок зелений свіжозаморожений (або консервований) – 100 г
• яблуко зелене – 1-2 шт.
• ізюм без кісточок – 50 г
• червона цибуля – 1/2 шт.
• картопля – 2 шт.
• петрушка – 1 невеликий пучок
• майонез – 100 г
• сметана – 1 ст. л.
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе відварити до готовності в підсоленій воді і порізати кубиками.

Моркву очистити і натерти на крупній тертці, бланшувати натерту моркву в киплячій воді разом з горошком кілька хвилин (якщо використовуєте консервований горошок – його бланшувати не потрібно).

Дрібно нарізати цибулю, яблука кубиками.

Картоплю нарізати тонкою соломкою і проварила в киплячій підсоленій воді (в глибокій сковороді) 5 хвилин.

Подрібнити петрушку.
Ізюм обдати окропом і обсушити паперовою серветкою.

Змішати всі підготовлені продукти. Посолити, поперчити за смаком, заправити майонезом і додати ложку сметани. Акуратно все перемішати.

Смачного 😉