Нам знадобиться:

• домашній сир (творог) – 500 г
• борошно – 3/4 скл.
• яйце – 1 шт.
• цукор – 2 ст. л.
• ванільний цукор
• олія

Спосіб приготування:

Сир викладаємо в глибоку миску і ретельно його розтираємо.

Додаємо до сиру яйце, борошно, цукор і дрібку ванільного цукру.

Ретельно перемішуємо масу. За необхідності додаємо ще борошно. Тісто має бути не густим, але в той же час не повинно сильно приставати до рук.

З сирної маси формуємо ковбаску і ділимо її на порційні шматки, надаючи їм будь-яку форму, на ваше бажання.

Викладаємо сирники на розігріту сковорідку і обсмажуємо їх близько 3 хвилин.

Домашні сирники готові. Подаємо зі сметаною або медом.

Смачного 😉