Нам знадобиться:

• тісто листкове – 500 г
• рис – 1/2 чашки
• твердий сир – 70 г
• ковбаса – 130 г
• зелень – кілька гілочок
• кунжут – 1 ч. л.
• яйця – 1 шт.
• маслини – 1 жменя

Спосіб приготування:

Відварити рис протягом 30 хвилин.

Тісто злегка розкачати в одному напрямку, нарізати на широкі смуги. Для соковитості можна злегка змастити олією.

Кожну смужку посипати тертим сиром.

Розкласти начинку: нарізана соломкою ковбаса, зелень з маслинами і відварений рис.

Загорнути кожну смужку в трубочку, краї заліпити за допомогою води.

Трубочки викласти в форму, змастити пиріг збитим яйцем і посипати кунжутом.

Поставити у добре розігріту духовку. Випікати приблизно 30 хв при температурі 200 градусів.

Смачного 😉