Нам знадобиться:

• олія – 30 мл
• буряк – 200 г
• яблука – 300 г
• морква – 200 г
• гранат – 100 г
• насіння соняшника – 80 г
• лимон – 1/2 шт.
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

Натерти очищену моркву. Потім сирий буряк, яблуко очистити від шкірки та насіння і також натерти.

Очищене насіння злегка підрум’янити на сухій сковорідці. Помішуючи, остудити.

Додати смажене насіння і зерна граната. Можна відкласти трохи граната і насіння для презентації.

Для заправки змішати сік половини лимона, олію і дрібку солі. Заправити салат і ретельно перемішати.

Смачного 😉