Нам знадобиться:

• яловича печінка – 500 г
• морква – 2 шт.
• цибуля – 2 шт.
• мариновані огірки – 200 г
• майонез

Спосіб приготування:

Печінку відварити, дати охолонути і натерти на крупній тертці. Моркву теж натерти на крупній тертці і обсмажити на олії разом з цибулею. Огірки дрібно нарізати.

Все змішати.

Заправити майонезом.

Подаємо до столу салат з яловичою печінкою.

Смачного 😉