Нам знадобиться:

• куряча печінка – 400 г
• цибуля – 2 шт.
• сметана – 200 г
• вода кип’ячена – 50 мл.
• томатний соус – 2 ст.л.
• сіль – за смаком
• олія – 5 ст.л.

Спосіб приготування:

Курячу печінку промити, нарізати дрібно, видалити жилки.

Нагріти олію, викласти печінку. Обсмажити протягом 8 хвилин.

Почистити і нарізати цибулю. Обсмажити окремо.

З’єднати смажену печінку і цибулю, посолити.

Додати томатний соус. Обсмажити 2 хвилини.

Влити трохи води. Тушкувати протягом 8-10 хвилин.

Додати сметану, довести до кипіння. Вимкнути.

Куряча печінка в сметані готова. На гарнір може бути рис, макарони, картопля, гречка.

Смачного 😉