Нам знадобиться:

• м’ясо (телятина) – 150 г
• зелена редька – 1 шт.
• твердий сир (пармезан) – 70 г
• майонез – 3 ст.л.
• кріп – 2 гілочки
• чилі – за смаком
• петрушка – 2 гілочки
• зелена цибуля – 1 перо
• маринований огірок (маленький) – 1 шт.
• гранат (зерна) – 4-5 ст.л.
• сіль – за смаком

  

Спосіб приготування:

М’ясо наріжемо соломкою і поставимо смажитися до готовності.

Готуємо заправку для салату з майонезу, нарізаного кропу і шматочка чилі. Маринований огірок натерти на дрібній тертці і додати в заправку. Добре перемішати.

Наріжемо зелену редьку соломкою. Сир натерти на тертці.

Збираємо салат шарами:

нижній шар – це мясо. Промащуємо заправкою, посипаємо нарізаною петрушкою і зернами граната;

другий шар – це редька. Так само промащуємо майонезним соусом, посипаємо петрушкою і зернами граната;

третій шар – це сир, заправка, петрушка, зерна граната. Прикрашаємо завитками зеленої цибулі. Дати салату настоятися в прохолодному місці півгодини.

Смачного 😉