Нам знадобиться:

• короп – 1-2 шт.
• картопля – на гарнір
• вершкове масло + сметана – за смаком
• зелень + часник – за смаком
• лимон + розмарин – – за смаком
• цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

Короп чистимо, промиваємо і робимо надрізи з двох сторін. Форму застеляємо фольгою, трішки змащуємо олією, викладаємо порізану кільцями цибулю, а зверху на неї нашого коропа.

Дрібно нарізаємо кріп, петрушку і часник. Це буде суміш для картоплі. Розтоплюємо трішки вершкове масло, змішуємо зі сметаною, сіллю та перцем. Окремо півкільцями нарізаємо лимон.Чистимо і нарізаємо картоплю. Паралельно ставимо розігріватись духовку до 200 градусів. Все змащуємо нашим соусом. У надрізи коропа кладемо лимон і посипаємо рибу розмарином. Картоплю посипаємо зеленню і часником.

Випікаємо 30-35 хв. при температурі 200 градусів.

Виходить неймовірно смачна і ароматна страва!

Чудово підійде для вечері.

Смачного 😉