Нам знадобиться:

• курячі крильця (без крайньої фаланги) – 3 кг (приблизно 40 шт.)
• сіль – 2 ст. л. без верху
• винний оцет – 5 ст. л.
• паприка – 20 г
• часник – 1 велика головка (розчавати кожен зубчик)
• цибуля (велика) – 3 шт.
• оливкова олія – 100 мл
• суміш перців – 1 ч. л.
• імбир мелений сухий – 2 ч. л. з верхом

Для соусу:

• натуральний йогурт – 250 г
• бринза/фета – 100 г
• свіжа зелень – 1 пучок
• часник – за смаком
• чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

Маринувати для дачі або пікніка зручно в пакетах. Візьміть 3 великі пакети і вкладіть один в інший. Потім зав’яжіть пакет і рівномірно розподіліть крильця і маринад всередині.
Перед смаженням заберіть цибулю.

Якщо ви любите більш гострі крильця – додайте 1-2 ч. л. перцю. Винний оцет можна замінити лимонним соком.

Для приготування соусу перебийте всі необхідні інгредієнти в блендері.

Смачного 😉