Нам знадобиться: груші – 2 шт. рукола сік половини лимона прошуто блакитний…
Мітки: Закуска (page 5)
Закуска може подаватись перед основною стравою, або в якості невеличкого перекусу. Закуски бувають гарячими та холодними. Закуски зазвичаю готують із овочів, грибів, м’яса.
Террін зі свинини з курячою печінкою
Нам знадобиться: свинний окіст або лопатка – 800 г куряча печінка –…
Маффіни із кабачків та курячого філе
Нам знадобиться: кабачки – 500 г куряче філе – 200 г морква…
Сациві з баклажанів
Нам знадобиться: баклажани (середнього розміру) – 7 шт. цибуля – 3 шт.…
Брускети з полуницею і маскарпоне
Нам знадобиться: хліб білий (або батон) – 3 скибки маскарпоне – 3…
Закусочні тістечка зі шпинату
Нам знадобиться: шпинат – 50 г сметана – 50 г яйця –…
Роли “Філадельфія”
Нам знадобиться: рис (відварений) – 100 г Норі – 1/2 шт. авокадо…
Чебуреки на пиві
Нам знадобиться: борошно – 800 г пиво – 330 мл розпушувач –…
Канапе з в’яленими сливами і моцарелою
Нам знадобиться: брусочок моцарели в’ялені сливи виноград (без кісточок) крекер солений шпажки…
Закуска з баклажанів
Нам знадобиться: баклажани – 1 кг часник – 2 зуб. оцет –…
Фаршировані кальмари
Нам знадобиться: тушки кальмара – 4 шт. печериці – 300 г сир…
Яйця “Фаберже”
Нам знадобиться: м’ясний бульйон (солений) – 2 скл. желатин – 20 г…