Нам знадобиться: біла квасоля – 250 г смалець – 2 ст. л.…
Мітки: Суп (page 3)
Суп – це повноцінна друга страва. Зазвичай готується з м’ясом, рибою або на основі бульйону, додаючи необхідні інгрідієнти: овочі, крупи чи макарони, спеції, зелень і т.д. Також розрізняють суп-п’юре – легкий, зазвичай перетертий супчик.
Буйабес
Нам знадобиться: Для супу: вода – 500 мл рибний бульйон – 700…
Єврейський кукурудзяний суп-пюре
Нам знадобиться: кукурудза консервована – 400 г болгарський перець – 2 шт.…
Грибний суп з гречкою
Нам знадобиться: 200 г печериць 200 г курячого філе 200 г картоплі…
Борщ з білими грибами і квасолею
Нам знадобиться: буряк – 200 г капуста – 160 г морква –…
Овочевий суп на сироватці
Нам знадобиться: 1,5 л молочної сироватки 150 г ріпчастої цибулі 4 зубчики…
Гострий овочевий суп з камбалою
Нам знадобиться: камбала – близько 1 кг болгарський перець (червоний) – 1…
Класичний цибулевий суп
Нам знадобиться: цибуля – 1 кг вершкове масло – 60 г бульйон…
Мінестроне
Нам знадобиться: червона цибуля – 1 шт. морква – 2 шт. помідори…
Суп-пюре з зеленого горошку з м’ятою
Нам знадобиться: зелений горошок – 800 г овочевий бульйон – 500 мл…
Грибний суп з лисичками
Нам знадобиться: 350 г лисичок 1,2 л курячого бульйону 120 г ріпчастої…
Сирний суп з грибами і куркою
Нам знадобиться: печериці великі – 3 шт. середня картопля – 2 шт.…