Нам знадобиться: філе сьомги – 270 г філе минтая – 117 г…
Мітки: Риба
Риба є прекрасним джерелом білків, вітамінів групи B, мінералів, калію, магнію і фосфору. З риби готують як щоденні, так і вишукані святкові страви: закуски, салати, перші і другі страви.
Фарширований оселедець
Нам знадобиться: оселедець (великий) – 1 шт. морква – 1/2 шт. яйця…
Форшмак з оселедця
Нам знадобиться: оселедець слабосолений – 400 г цибуля – 1 шт. яблуко…
Домашня кілька
Нам знадобиться: свіжоморожена кілька – 1 кг морська сіль – 220 г…
Фарширований короп
Нам знадобиться: великий короп – 1 шт. (2200 г) нежирна свинина –…
Тартар з оселедця
Нам знадобиться: оселедець слабосолений – 1 шт. зелена цибуля – 50 г…
Оладки з ікри карасів
Нам знадобиться: ікра з карасів – 600 г (молочко теж можна взяти)…
Грінки зі шпротами
Нам знадобиться: шпроти – 160 г чорний хліб (різаний)- 250 г майонез…
Рулетики з лаваша
Нам знадобиться: лаваш (вірменський) – 2 шт. лосось слабосолений – 200-300 г…
Канапе з авокадо і червоною рибою
Нам знадобиться: житній хліб вершкове масло червона риба авокадо майонез червона цибуля…
Рулетики з оселедця
Нам знадобиться: оселедець – 2 шт. цибуля – 1 шт. морква –…
Овочевий салат з тунцем
Нам знадобиться: листя салату – 100 г огірок – 1 шт. тунець…