Суп – це повноцінна друга страва. Зазвичай готується з м’ясом, рибою або на основі бульйону, додаючи необхідні інгрідієнти: овочі, крупи чи макарони, спеції, зелень і т.д. Також розрізняють суп-п’юре – легкий, зазвичай перетертий супчик.