Нам знадобиться:

Для тіста:

• яйця – 2 шт.
• вершкове масло – 60 г
• олія – 60 мл.
• молоко – 280 мл.
• оцет 6% – 1 ст.л.
• борошно – 250 г
• сода – 1,5 ч.л.
• сіль – 1/3 ч.л
• цукор – 300 г
• какао – 50 г
• ванілін – 1 г

Для крему:

• сметана – 350 г
• цукрова пудра – 80 г
• ванілін – 0,5 г

Спосіб приготування:

Для приготування тіста необхідно змішати всі сухі інгредієнти. Після цього додати яйця, масло, олію, молоко.

Змішати все міксером до однорідності. Додати оцет.

Ставимо в розігріту духовку до 170 градусів і випікаємо 50-60 хвилин.

З сметани, цукрової пудри і ваніліну приготуємо крем. Для цього збиваємо сметану з цукром і ваніліном за допомогою міксера доти, поки вона не стане густою. Бісквіту дамо трохи охолонути, розділимо на 3 частини і помастимо кремом.

Прикрашаємо за бажанням. У нас 4 сектори: 2 сектори – це крихти коржа, інші – кокосова стружка.

Смачного 😉