Нам знадобиться: телятина – 600 г морква – 200 г (2-3 шт.)…
Мітки: Телятина
Телятина – це нежирний дієтичний вид м’яса, з низьким вмістом холестерину. Має більш вишуканий смак ніж яловичина і дуже ніжне.
Шах-плов в лаваші
Нам знадобиться: тонкий лаваш – 1 шт. м’ясо – 500 г пропарений…
Бограч
Нам знадобиться (на 7-8 літрів джерельної води): копчене сало (або шпондер) –…
Ечпочмак по-татарськи
Нам знадобиться: Для тіста: борошно – 500 г вершкове масло – 60…
Салат “гранатова гірка”
Нам знадобиться: м’ясо (телятина) – 150 г зелена редька – 1 шт.…
Гуляш
Нам знадобиться: 650 г телятини 2 ст. л. без верху свинячого жиру…