Нам знадобиться:
- зерна гірчиці – 160 г
- суха гірчиця – 2 ст. л.
- кип’ячена вода – 1/2 скл.
- оцет – 1/4 скл.
- апельсиновий сік – 1/4 скл.
- сіль – 1/4 ч. л.
Спосіб приготування:
Розітріть зерна гірчиці в ступці або кавомолці. Додайте суху гірчицю, сіль, оцет і апельсиновий сік.
Влийте пів склянки води і перемішайте. Накрийте харчової плівкою і залиште для набухання на 2-4 години.
Для ароматизації за бажанням можна додати цедру лимона і 1 ч. л. сухого кропу. Змішайте в блендері до пюреподібного стану. Перекладіть в банку і зберігайте в холодильнику.
Французька гірчиця готова!
Смачного 😉
0 коментарів до “Французька гірчиця”Додати →