Нам знадобиться:

• огірок – 2 шт.
• авокадо – 3 шт.
• лимонний сік 2 ст. л.
• кріп – 1/2 пуч.
• петрушка 1/2 пуч.
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

Промити і витерти огірки насухо. За допомогою овочерізки нарізати огірки довгими тонкими смужками.

Розім’яти м’якоть авокадо, додати сік лимона, кріп, петрушку і сіль. Все перемішати.

Викласти огіркові смужки і покрити кожну отриманою начинкою з авокадо. Згорнути кожну смужку. Переконайтеся, що на кінці кожного огірка є маса з авокадо, тому що вона виступає в якості клею, не дозволяючи ролам розгорнутися.

Посипати петрушкою і подавати до столу.

Смачного 😉