Нам знадобиться:

• ікра з карасів – 600 г (молочко теж можна взяти)
• манна крупа – 2 ст. л.
• молоко – 0,5 скл.
• яйця – 2 шт.
• сіль, перець – за смаком
• кріп, зелена цибуля – за смаком

Спосіб приготування:

Манку залити теплим молоком і залишити на 15 хвилин. Зелень порізати.

У глибоку миску покласти ікру з карася та молочко, додати порізану зелень, манку з молоком і 2 яйця.

Витягнути всі прожилки. Все добре перемішати.

Сковорідку розігріти з олією. Оладки наливати черпаком.

Підсмажити з двох сторін.

Оладки з ікри карасів готові!

Смачного 😉