Нам знадобиться:

• борошно – 400 г
• молоко – 1,5 склянки
• сухі дріжджі – 1 ст. л.
• яйця – 2 шт.
• олія – 4 ст. л.
• вершкове масло – 60 г
• сіль, перець та інші спеції – за смаком
• цукрова пудра – 0,5 ч. л.
• кунжут – 2 ст. л.
• картопля – 1/2 кг

Спосіб приготування:

Спочатку приготувати пюре.

Приступимо до тіста. Спочатку в тепле молоко додати дріжджі і цукрову пудру. Через хвилин 10 як дріжджова маса почне пузиритися додаємо інші інгредієнти, 0,5 ч. л. солі. Вершкове масло розтопити перед додаванням. Замішуємо гладке еластичне тісто. Формуємо кулю і залишаємо в теплому місці на 40 хвилин накривши чистим кухонним рушником або харчовою плівкою.

Як тісто підніметься, а пюре охолоне змащуємо деко вершковим маслом і починаємо формувати наші пиріжки. Викладаємо їх на форму і даємо постояти 15 хвилин. Змащуємо збитим жовтком і посипаємо кунжутом. Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Смачного 😉