Нам знадобиться:

• кінза – 1 пучок
• петрушка – 1 пучок
• оливкова олія – 50 мл
• часник – 5 зуб.
• сіль за смаком
• лайм – 1/2 шт.

Спосіб приготування:

Промийте зелень. Відокремте листочки від стебел і покладіть їх у чашу блендера.

Додайте оливкову олію.

Збийте зелень блендером.

Додайте часник, при необхідності влийте ще оливкову олію. Знову увімкніть блендер

Додайте сіль, перець, сік і цедру лайма, ретельно перемішайте.
В ньому можна маринувати м’ясо перед приготуванням або подати соус «Чімічуррі» до смаженого м’яса.

Смачного 😉