Нам знадобиться:

• велика морква – 1 шт.
• житній хліб – 2 скибочки (або готові сухарики)
• часник – 1 зуб.
• сметана – 50 г
• зелена цибуля – 1 шт.
• петрушка, кріп – по 1-2 гілочки
• сіль, гострий перець – за смаком

Спосіб приготування:

Зрізаємо шкірки з хліба, м’якуш розрізаємо на невеликі кубиками і разом з розчавленим часником підсушуємо на розпеченій сковорідці. Час від часу перемішуємо.

Моркву натираємо на крупній тертці.
До моркви додаємо нарізану зелень, сіль і перець за смаком, перемішуємо.

Додаємо сметану і також перемішуємо.

Кидаємо хлібні сухарики, злегка перемішуємо і перекладаємо в салатник.

Салат з морквою і сухариками готовий!

Смачного 😉