Нам знадобиться:

• гарбузове пюре – 1 скл.
• оливкова олія – 3 ст. л.
• цукор – 100 г
• сіль – дрібка
• пластівці вівсяні цільнозернові – 250 г.
• волоські горіхи – 1 скл.
• насіння гарбуза – 100 г
• насіння соняшника – 100 г
• в’ялена журавлина – 100 г
• ізюм – 100 г
• інжир в’ялений – 100 г

Спосіб приготування:

Готове гарбузове пюре змішати з цукром, сіллю і оливковою олією. Перемішати до однорідності.

У миску висипати вівсяні пластівці, додати очищене насіння гарбуза і соняшника, горіхи волоські (грубо нарізані), перемішати.

Потім додати гарбузове пюре з цукром і маслом і добре перемішати всю масу.

Форму застелити пергаментом і викласти рівним шаром вівсяну масу. Випікати при 180 градусів протягом 10 хв.

Після цього вийняти форму, перемішати, знову вирівняти і випікати ще 10 хв.

Знову вийняти, додати сухофрукти (інжир порізати на кубики) і ще випікати 10 хвилин.

Готову гранолу повністю остудити. Подавати з молоком, кефіром або йогуртом.

Смачного 😉