Нам знадобиться:

• кабачки – 500 г
• куряче філе – 200 г
• морква – 1 шт.
• яйця – 2 шт.
• цибуля ріпчаста – 1 шт.
• часник – 3 зубця
• зелень – за смаком
• майонез – 4 ст. л.
• сметана – 2 ст. л.
• борошно – 2 ст. л.
• твердий сир – 100 г
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Зелень, цибулю, часник – порізати.

Натерти кабачки і моркву. Філе порізати на маленькі шматочки.

Додати яйце, сметану, майонез (2 ст. л.), борошно. Посолити, поперчити.

Все добре перемішати.

Масу розкласти на 2\3 формочок.

Сир потерти на дрібній тертці, змішати з майонезом (2 ст. л.) і покласти зверху на кабачкову масу.

Випікати при 180 градусах до готовності.

Готові маффіни можна подавати до столу.

Смачного 😉