Нам знадобиться:

• філе стегна – 4 шт
• в’ялені томати – 100 г
• бринза – 160 г
• сіль, перець – за смаком
• базилік

Спосіб приготування:

Для начинки дрібно нарізаємо в’ялені томати і змішуємо з фетою та дрібно нарізаним базиліком.

Філе курячого стегна кладемо на дошку, накриваємо плівкою чи пакетом і відбиваємо до рівномірної товщини.

Солимо і перчимо (з сіллю обережно, тому що в начинці – солоний сир). На 2/3 поверхні наносимо начинку.

Скручуємо, починаючи з боку з начинкою.

Загортаємо у фольгу і щільно закручуємо кінці. Повторюємо з стегнами, що залишилися, і начинкою. Кладемо у форму.

Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо протягом 30 хвилин. Потім виймаємо, розвертаємо та повертаємо в духовку ще на 10-15 хвилин, до повної готовності. На цьому етапі можна включити конвекцію, щоб на ролах утворилася рум’яна скоринка. Готові роли розрізаємо на 2-3 частини та подаємо.

Смачного 😉