Нам знадобиться:

• лаваш (тонкий) – 1 шт.
• мак – 50 г
• молоко – 150 мл
• цукор – 1 ст. л.
• яйця – 1 шт.
• ванілін – за смаком

Спосіб приготування:

Змішуємо мак, цукор і молоко. Варимо 5 хвилин після закипання, потім трохи охолоджуємо, додаємо білок і ванілін.

Розподіляємо макову начинку по лавашу.

Загортаємо в рулет, зверху змащуємо жовтком, посипаємо маком і ставимо в розігріту до 180 °C духовку на 20 хвилин.

Маковий рулет в лаваші готовий!

Смачного 😉