Нам знадобиться:

• вершкове масло – 60 г
• яєчний білок – 3 шт.
• борошно – 100 г
• цукрова пудра – 100 г
• сіль – за смаком
• ваніль – за смаком

Спосіб приготування:

Необхідно заздалегідь підготувати побажання, написані на вузьких аркушах паперу. Масло розтопити і охолодити.  В окрему миску просіяти борошно і цукрову пудру. В отриману суміш додаємо білки і охолоджене вершкове масло.

Добре перемішуємо всі інгредієнти.

Спочатку тісто буде густе і з грудочками, але потім стане гладеньке. Додаємо сіль і ваніль.

За допомогою форми малюємо на пергаменті кружечки, діаметром 8-10 см.

Викладаємо і гарно розмащуємо тісто за допомогою ложки у формі круга.

Випікайте при 180 градусах. Як тільки печиво почне рум’яніти, вийміть з духовки, покладіть передбачення і складіть по половині, а потім ще раз по половині. Це потрібно робити дуже швидко, так як печиво швидко затвердіває.

Китайське печиво з передбаченнями готове! Такий десерт завжди знайде місце на новорічній вечірці і не тільки.

Смачного 😉