Нам знадобиться: солоне сало картопля часник розмарин/чебрець Крім того: шампурі фольга Спосіб…
Мітки: Гриль/мангал
Гриль/мангал надає стравам спокусливого запаху, насиченого та неповторного смаку. На грилі можна готувати не тільки м’ясо чи рибу, а й свіжі овочі, і навіть фрукти.
Кавун на грилі
Нам знадобиться: червона цибуля – 1 шт. кавун – 3-4 шматочки оливкова…
Бринза на мангалі
Нам знадобиться: бринза – 3 шматки базилік – за смаком сіль –…
Скумбрія на грилі
Нам знадобиться: скумбрія – 1 шт. кріп – пучок часник – 1…
Курячі крильця барбекю з паприкою та імбиром
Нам знадобиться: курячі крильця (без крайньої фаланги) – 3 кг (приблизно 40…
Банани-гриль з шоколадом
Нам знадобиться: банани – 3 шт. шоколадка – 1 шт. (100 г)…
Маринад для шашлика з соєвим соусом
Нам знадобиться: свинина – 300 г соєвий соус – 75 мл томатний…
Шашлик зі свинини
Нам знадобиться: м’ясо свинини (шия) – 1,5 кг оцет – 2-3 ст.…
Курячі крильця барбекю
Нам знадобиться: курячі крильця (без крайньої фаланги) – 3 кг (приблизно 40…
Маринад для шашлика на мінеральній воді
Нам знадобиться (на 3 кг м’яса): мінеральна вода – 1 л. олія…
Бограч
Нам знадобиться (на 7-8 літрів джерельної води): копчене сало (або шпондер) –…
Філе-міньйон з томатним соусом
Нам знадобиться: яловича вирізка – 800 г цибуля – 1 шт. базилік…