Нам знадобиться:

• куряче філе – 200 г
• черешня – 150 г
• помідори “Чері” – 150 г
• волоські горіхи – 100 г
• рукола – 1 пучок
• оливкова олія – 1-2 ст.л.
• бальзамічний оцет – за смаком
• спеції для курки – за смаком
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе відбити до товщини 1,5-2 см, додати спеції. Обсмажити куряче філе до холотистої скоринки з обох боків (5-7 хв. на кожну сторону).

Готовому філе дати вистигнути і нарізати кубиками.

Горіхи нарізати ножем.

З черешень витягнути кісточки і порозрізати на половинки.

Помідори “Чері” розрізати на 2 або 4 частинки.

Руколу помити, посушити і викласти на тарілки. Поруч покласти чері.

Розкласти куряче філе і черешню.

Посипати горіхами. Перемішувати не потрібно. Посолити і поперчити.

Зверху полити оливковою олією і бальзамічним оцтом.

Смачного 😉