Нам знадобиться:

• цукор ванільний – 1 п.
• крохмаль картопляний – 1 ст.л.
• сіль – 1 щіпка
• чорний шоколад – 85 г
• цукор – 100 г
• какао – 40 г
• молоко – 1 скл.

Спосіб приготування:

У невеликій чаші блендера з’єднуємо наступні інгредієнти: шоколад, потім цукор, крохмаль і сіль.

Перебиваємо вміст чаші блендера до однорідної маси. Шоколад можна не перебивати дуже дрібно, напій буде набагато смачніше, якщо в ньому будуть розчинені як дрібні, так і великі шоколадні шматочки.

Суміш для гарячого шоколаду готова. Даної суміші вистачить на 8-10 порцій.

Молоко доводимо до кипіння.

У чашку насипаємо 2-3 чайні ложечки суміші для гарячого шоколаду і заливаємо її молоком, спочатку на половину чашки, потім – розмішуємо і доливаємо до повної.

Гарячий шоколад готовий.

Смачного 😉