Нам знадобиться: порічки – 200 г кукурудзяне борошно – 1 ч.л. винний…
Категорія: Соуси (page 3)
Соуси – це складова страви, що підкреслює її смак, надає індивідуальності. Правильно підібраний соус надасть досконалості практично будь-якій страві.
Гострий соус “Харісса”
Нам знадобиться: перець чилі – 1/2 кг. коріандр – 1 ст. л.…
Соус із журавлини
Нам знадобиться: журавлина – 500 г цукор – 150 г вино біле…
Томатний соус “Чатні”
Нам знадобиться: болгарський перець – 2 шт. яблуко – 1 шт. стрілки…
Соус для барбекю
Нам знадобиться: томатний сік – 400 мл цибуля – 1 шт. часник…
Соус “Сальса”
Нам знадобиться: помідори консервовані із соком – 800 г чилі зелений –…
Яблучний соус
Нам знадобиться: вершкове масло – 25 г яблука – 3 шт. цукор…
Соус Голландський
Нам знадобиться: 2 великих курячих яйця 1/2 лимона 100 г вершкового масла…
Шпинатний соус
Нам знадобиться: шпинат – 1 пучок цибуля – 3 шт. сметана –…
Лечо
Нам знадобиться: болгарський перець зелений – 4 шт. болгарський перець червоний –…
Соус з черемші
Нам знадобиться: черемша – 50 г грецькі горіхи – 80 г сир…
Вершково-часниковий соус
Нам знадобиться: часник – 6 зуб. вершки – 200 мл. вершкове масло…